Dlugoterminowy wplyw diety niskoenergetycznej na sklad ciala i podstawowa przemiane materii u otylych kobiet

• Autorzy: Lange E , Jedynak E.

Warianty tytułu

EN

Long-term influence of low caloric diet on body composition and basal metabolic rate in obese women

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena zmian składu ciała oraz oszacowanych na tej podstawie podstawowych wydatków energetycznych u otyłych kobiet pozostających przez 24 tygodnie na tradycyjnej diecie niskoenergetycznej. Do badań zakwalifikowano 38 kobiet z otyłością prostą o średniej masie ciała 89,8 ± 12,9 kg i średnim współczynniku masy ciała 33,9 ± 4,0 (BMI 29-40), w wieku od 18 do 60 lat (średnio 44,5 ± 8,8 lat). Dynamika zmian masy i składu ciała w trakcie odchudzania zależy od stopnia otyłości i wieku, dlatego pacjentki podzielono na grupy: w zależności od początkowej wartości BMI: < 35 i ≥ 35 oraz wieku: <50 i ≥ 50 lat. Program redukcji masy ciała obejmował odbywające się, co 14 dni przez 12 tygodni spotkania grupowe i spotkanie przypominające po następnych 3 miesiącach. W ramach spotkań wykonywano w standardowych warunkach pomiary masy i składu ciała metodą bioelektrycznej impedancji przy użyciu aparatu AKERN-RJ 101/S. Wartości komponentów ciała oraz podstawowej przemiany materii oszacowano przy pomocy programu Bodygram 1.1. Pacjentkom zalecano stosowanie diety dostarczającej dziennie 1000 kcal, w tym: 20% energii z białka, 30% z tłuszczu i 50% z węglowodanów. Masa ciała kobiet zmniejszała się istotnie przez 24 tygodnie stosowania diety niskoenergetycznej (1000 kcal/dobę), przy czym w największym stopniu w ciągu pierwszych 2 tygodni trwania programu. Skład ciała kobiet stosujących dietę niskoenergetyczną (1000 kcal/dobę) zmieniał się istotnie jedynie przez pierwsze 10 tygodni trwania programu redukcji masy ciała i dynamika tych zmian była zależna od wieku i stopnia otyłości. Wartość oszacowanej na podstawie składu ciała podstawowej przemiany materii nie zmniejszyła się istotnie w trakcie 6 miesięcy stosowania diety niskoenergetycznej (1000 kcal/dobę), chociaż największe jej zmiany zaobserwowano u kobiet powyżej 50 roku życia.

EN

The objective was to determine changes in body composition and estimating basal metabolic rate in obese women have been remained on standard low caloric diet for 24 weeks. In protocol 18-60 years old 38 obese women (89,9 ± 12,9 kg BMI 29-40 kg/m2 - 33,9±4,0) randomly assigned to groups: depended on initial BMI: <35 kg/m2 and >35 kg/m2 (started 22 vs. 16, ended 6 vs. 9 women), and depended on age: <50y and ≥ 50y. Weight loss program included 7 every two weeks meetings and meeting before next 3 month. Body composition was measured every two weeks by using bioelectric impedance (Akern BIA 101/s equipment). Body components and basal metabolic rate were estimated using Bodygram 1.1. The standard low caloric diet (1000 kcal, 20% energy from protein, 30% from fat, 50% from carbohydrates) was recommended to all patients. Body weight and body mass index in women on standard, low caloric diet (1000 kcal/day) have significantly decreased for 24 (12,3 kg i 4,5 kg/m2), but these changes were the biggest after the first 2 weeks, and significantly decreased after 12 weeks of weight reducing program. Body composition of women on low caloric diet (1000 kcal/ day) has significantly changed for the first 10 weeks of weight reducing program, and dynamic of these changes depended on women’s age and degree of obesity. The values of estimated on the basis of body composition, basal metabolic rate in women on on low caloric diet (1000 kcal/day) have not significantly decreased for 6 months, although the biggest changes were indicated in women below 50 years old

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; otylosc; sklad ciala; konferencje; dieta niskokaloryczna; dieta niskoenergetyczna; zmiany; przemiana materii; kobiety; zywienie czlowieka; Warszawa konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 2 cz.1
• Opis fizyczny: s.273-284,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lange E

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Jedynak E.

Bibliografia

• 1. Anderson J., Kontz E., Frederich R., Wood C.: Long-term weight loss maintenance: a meta-analysis of US Studies. Am. J. Clin. Nutr., 2001, 74, 579.
• 2. Astrup A., Gotzsche P., van de Werken K., et al.: Meta-analysis of resting metabolic rate in formerly obese subjects. Am. J. Clin. Nutr., 1999, 69, 1117.
• 3. Dischuneit H., Flechtner-Mors M., Johnson T., Adler G.: Metabolic and weight-loss effects of a long-term dietary intervention in obese patients. Am. J. Clin. Nutr., 1999, 69, 198.
• 4. Flechtner-Mors M., Dischuneit H., Johnson T., et al.: Metabolic and weight loss effects of long-term dietary intervention in obese patients: four- year results. Obes. Res., 2000, 8, 399.
• 5. Frankienfield D., Rowe W., Cooney R., et al.: Limits of body mass Index to detect obesity and predict body composition. Nutrition 2001, 17, 26.
• 6. Gallagher D., Kovera A., Clay-Williams G., et al.: Weight loss in postmenopausal obesity: no adverse alterations in body composition and protein metabolism, Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab., 2000, 279, E124.
• 7. Gower B., Weinsier R., Jordan J., et al.: Effects of weight loss changes in insulin sensitivity and lipid concentrations in premenopausal African American and white women. Am. J. Clin. Nutr., 2002, 76, 923.
• 8. Houtkooper L., Lohman T., Going S., Howell W.: Why bioelectrical impedance analysis should be used for estimating adiposity. Am. J. Clin. Nutr., 1996, 64, s, 436S.
• 9. Keim N., Van Loan M., Horn W., et al.: Weight Loss is Greater with Consumption of Large Morning Meals and Fat-Free Mass Is Preserved with Large Evening Meals in Women on a Controlled Weight Reduction Regimen, American Society for Nutritional Sciences, J. Nutr., 1997, 127, 75.
• 10. Leibel R., Rosenbaum M., Hirsch J.: Changes in energy expenditure resalting from altered body weight. N. Engl. J. Med., 1995, 332, 621.
• 11. Miller W, Koceja D., Hamilton E.: A meta-analysis of the past 25 years of weight loss research using diet, exercise or diet plus exercise intervention. Int. J. Obes., 1997, 21, 941.
• 12. Must A., Spadano J., Coakley E., et al.: The disease burden associated with overweight and obesity. J. Amer. Med. Assoc., 1999, 282, 1523.
• 13. Pritchard J., Nowson C., Wark J.: A Worksite Program for overweight middle- aged men achieves lesser weight loss with exercise than with dietary change. J Am Diet Assoc, 1997, 97, 37. 14. Schutz Y., Kyle U., Pichard C.: Fat-free mass index and fat mass index percentiles in Caucasians aged 18-98 y. Int. J. Obes., 2002, 26, 953.
• 15. Utter A., Nieman D., Shannonhouse E., et al.: Influence of diet and/or exercise on body composition and cardiorespiratory fitness in obese women. Int. J. Sport Nutr., 1998, 8, 213.
• 16. Weyer Ch., Walford R., Harper I., et al.: Energy metabolism after 2 y of energy restriction: the Biosphere 2 experiment. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 72, 946.
• 17. Wyatt H., Grunwald G., Seagle H., et al.: Resting energy expenditure in reduced-obese subjects in the National Weight Control Registry. Am. J. Clin. Nutr., 1999, 69, 1189.