Spozycie mleka i jego przetworow w Polsce

• Autorzy: Wysocki F.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

In his article, the author presents an analysis of consumption, in terms of volumes, of milk and dairy products, i.e. butter, cream and cheeses, in Poland. There are presented the tendencies for changes in consumption of these foods in 1993-2004, level of their consumption in the selected European countries and volumes of consumption depending on the household's pertinence to a given socioeconomic group, residence (countryside and towns of various sizes) and province.

RU

В статье представлен анализ потребления в Польше, в количественном выражении, молока и его продуктов, т. е. сливочного масла, сливок, сметаны и сыров. Показаны тенденции к изменениям в потреблении зтих продовольственных товаров в период 19932004 гг., уровень их потребления в избранных странах Европьі, а также обьем потребления в зависимости от принадлежности домохозяйства к данной социально-зкономической группе, местожительства (село и города различной величины) и воєводства.

Słowa kluczowe

PL

miasta; wielkosc spozycia; przetwory mleczne; miejsce zamieszkania; wojewodztwa; wies; gospodarstwa domowe; spozycie zywnosci; Polska; mleko; napoje mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2007
• Tom: 53
• Numer: 4-5
• Opis fizyczny: s.60-67,rys.,tab.

Twórcy

autor

Wysocki F.

• Akademia Rolnicza, Poznan