Jabcok ze znakiem jakosci

• Autorzy: Kledzik M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polska, jeden z największych producentów jabłek jest także w światowej czołówce producentów koncentratu jabłkowego. Autor, twierdząc, że jabłko jest surowcem jeszcze nie w pełni wykorzystanym w Polsce, rozważa co można uczynić, aby z największego bogactwa naszych sadów uczynić źródło godziwych dochodów dla sadowników i zakładów przetwórczych.

EN

Poland, one of the greatest apple producers is also among World leaders of apple concentrate producers. Author stating that apple is a raw material not being fully exploited considers what may be done in order to make the greatest worth of Polish horticulture as a source of decent income for fruit growers and processing plants.

Słowa kluczowe

PL

promocja; wina; Polska; koncentrat jablkowy; wina z jablek; winiarstwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.32-33

Twórcy

autor

Kledzik M.