Rapid estimation of major sugars in honey. Analytical considerations

• Autorzy: Samotus B. , Scigalski A. , Stefaniuk M. , Swiderski A. , Dorre E.

Warianty tytułu

PL

Szybkie oszacowanie makrosacharydow w miodzie. Rozwazania analityczne

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

analiza ilosciowa; sklad chemiczny; fotometria; fruktoza; sacharoza; refraktometria; produkty pszczele; cukry redukujace; glukoza; miod; cukry; oznaczanie; analiza jakosciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Ogrodnictwo
• Rocznik: 1995
• Tom: 22
• Opis fizyczny: s.97-106,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Samotus B.

• Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Scigalski A.

autor

Stefaniuk M.

autor

Swiderski A.

autor

Dorre E.