Pasta z zyskiem. Penne, spaghetti i tagliatelle to okolo 75 proc. calej sprzedazy dla lokali

• Autorzy: Mroziak P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; kuchnia srodziemnomorska; serwowanie posilkow; makarony; sosy; przyrzadzanie posilkow; karty menu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2010
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.44-46,fot.

Twórcy

autor

Mroziak P.