Wykorzystanie lizozymu do utrwalania zywnosci w diagnostyce medycznej i farmakologii

• Autorzy: Kijowski J. , Lesnierowski G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

aktywnosc antybakteryjna; diagnostyka medyczna; przemysl spozywczy; konserwowanie zywnosci; farmakologia; biotechnologia; lizozym

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.130-140, rys.bibliogr.

Twórcy

autor

Kijowski J.

• Akademia Rolnicza, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan

autor

Lesnierowski G.