Analiza ryb wedzonych dostepnych na rynku szczecinskim pod katem zawartosci dioksynopodobnych kongenerow PCB

• Autorzy: Witczak A. , Ciemniak A. , Ciereszko W.

Warianty tytułu

EN

Smoked fish marketed in Szczecin analysed for the content of dioxin-like PCB congeners

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

polichlorowane bifenyle; ryby wedzone; skazenia srodowiska; srodowisko wodne; zanieczyszczenia zywnosci; kongenery

EN

polychlorinated biphenyl; smoked fish; environment pollution; aquatic environment; food contaminant; congener

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.163-169,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Witczak A.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.Papieza Pawla VI 3, 71-459 Szczecin

autor

Ciemniak A.

autor

Ciereszko W.