Wystepowanie zanieczyszczen organicznych POP [Persistent Organic Pollutants] w tluszczach. Badania wlasne

• Autorzy: Cozel A. , Obiedzinski M.W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci chemiczne; wystepowanie; zanieczyszczenia organiczne; tluszcze roslinne; wlasciwosci fizyczne; toksycznosc; zwiazki organiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
• Rocznik: 2001
• Tom: 36
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.125-136,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cozel A.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 04-190 Warszawa, ul.Jubilerska 4

autor

Obiedzinski M.W.