Dlugosc uzytkowania mlecznego krow - konsekwencje produkcyjne i ekonomiczne

• Autorzy: Juszczak J , Hibner A. , Chladek G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The aim of research was to establish the relations between length of cows' performance and such production and economic indices as: milk yield (lactation and life-time yield) and costs of milk production, including depreciation costs of the heifer and its share in costs of production and in the market milk price. Production and economic results of dairy unit with the average herd size of 720 cows and milk yield of ca 7000 kg per cow and year were the basis for calculation. Significant effect of the length of performance on production efficiency was shown. Cost of milk production from cows performance of which lasted 1 lactation surpassed market value of milk by 44%. Subsequently, steady drop of production costs in relation to market value of milk was observed down to only 33% milk market value in cows performance of which lasted 8 lactations. The share of heifes depreciation cost was amounted 62 and 11% costs of milk production and 89 and 8% milk market value, when the performance lasted 1 and 8 lactations respectively. At the average length of cow performance in herd lasting 3.19 years and when costs of production equalled to 91% milk market value, the losses generated by cows culled after 1st lactation were compensated with cows kept producing for the 2nd and 3rd lactation. Not till the performance of cows lasted over 3 lactations the economic relations begun to be positive - cost of milk production was lower than ist value.

Słowa kluczowe

PL

uzytkowanie zwierzat; krowy mleczne; uzytkowanie mleczne; dlugosc; krowy; efektywnosc uzytkowania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2003
• Tom: 50
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.81-90,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Juszczak J

• Akademia Rolnicza, ul. Chelmonskiego 38C, 51-637 Wroclaw

autor

Hibner A.

autor

Chladek G.

Bibliografia

• [1] Bünger A., Swalve H.H. 1999. In welchen Stall werden die Kühe alt? Die Beziehung zwischen Haltungssystem und Langlebigkeit. Die Osnabrücker Schwarzbuntzucht 2: 42-43.
• [2] Casanova L., Schitz F. 1987. Etude sur la longevité des vaches laitieres. Tachetee rouge Simmental 4: 2-13.
• [3] Ertujev M.M. 1988. Prodolżitelnost ispolzovanija i pożizniennaja produktivnost korov v zavisimosti ot genotypiczeskich i paratypiczeskich faktorov. Izv. Tim. siel-choz. akad. 1: 132-140.
• [4] Essl A. 1984. Zusammenhang zwischen Leistungszucht und Nutzungsdauer bei Kühen. Züchtungskunde 56: 337-343.
• [5] Hibner A., Krzyśków S., Zachwieja A. 1995. Próba określenia efektywnego momentu rozpoczęcia użytkowania mlecznego krów rasy ncb. Zesz. Nauk. AR Wrocław 271: 43-49.
• [6] Hibner A., Zachwieja A., Ziemiński R. 1995. Wydajność mleczna oraz poziom niektórych cech w przekształcanej na typ mleczny populacji bydła czarno-białego. Prz. Hod. 10: 5-8.
• [7] Juszczak J., Hibner A. 2000. Długość pierwszego okresu między ciążowego u krów a efektywność użytkowania mlecznego. Post. Nauk Rol. 5: 109-118.
• [8] Juszczak J., Hibner A., Tomaszewski A. 2001. Dynamika zmian wskaźników użytkowych w stadzie krów krzyżowanych z rasą holsztyńsko-fryzyjską. Med. Wet. 4: 284-287.
• [9] Juszczak J., Hibner A., Zachwieja A., Tomaszewski A., Krzyśków S.1994. Problem wysokich wydajności mlecznych. Prz. Hod. 4: 3-5.
• [10] Juszczak J., Machal L., Hibner A. 2001. Wiek cielenia się jałowic jako czynnik efektywności użytkowania mlecznego krów. Prz. Hod. 5: 18-20.
• [11] Krencik D., Łukaszewicz M. 1990. Długowieczność krów - jeszcze jeden element selekcji. Prz. Hod. 4/6: 13-14.
• [12] Malberg G. 1996. Ocena cech nieprodukcyjnych u bydła mlecznego. Międzynarod. Konf. Nauk. ,,Tendencje w mlecznym użytkowaniu bydła w kraju i na świecie", Z. Balice 15-16 paźdź. 1996. Mat. konf.: 129-138.
• [13] Pricker H.1999. Optimale Milchleistung unter Quotenbedingungen. Erfolg im Stall. 1: 8-9.
• [14] Reklewski Z. 1998. Doskonalenie bydła mlecznego w nawiązaniu do potrzeb rynku. Zesz. Nauk. AR Wrocław, Konf. 17: 21-32.
• [15] Ziemiński R. 2000. Długość użytkowania krów w przekształconej na typ mleczny populacji bydła czarno-białego i czerwono-białego. Rocz. Nauk. Zoot. 27: 23-38.
• [16] Ziemiński R., Hibner A. 1991. Długość użytkowania i wydajność życiowa krów-mieszańców hf pokolenia F1 i R. Rocz. Nauk Rol. 107: 65-73.
• [17] Zwolińska-Bartczak I., Pawlina E., Kruszyński W., Żuk B. 2002. Charakterystyka użytkowości córek wysoko wydajnych krów rasy czerwono-białej. Rocz. Nauk Zoot., Supl. 15: 105-109.
• [18] Żarnecki A., Norman H.D., Jamrozik J. 1997. Lifetime yield and herd life for crosses of Friesian strains Poland. J. A Feed Sci. 6: 1-7.