Experimental basic parameters for design of fruit juice spray dryer

• Autorzy: Chegini G.R. , Ghobadian B. , Tavakoli T.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

spray drying; drying; orange juice powder; fruit juice drying; statistical analysis; experimental parameter; sticky point temperature

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annual Review of Agricultural Engineering
• Rocznik: 2006
• Tom: 05
• Opis fizyczny: p.75-87,fig.,ref.

Twórcy

autor

Chegini G.R.

• University of Tehran, Abureihan campus, Tehran, Iran

autor

Ghobadian B.

autor

Tavakoli T.