Wstepna ocena wartosci rzeznej i jakosci miesa jagniat linii syntetycznej BWP-75

• Autorzy: Pompa-Roborzynski M.

Warianty tytułu

EN

Preliminary estimation of slaughter value and meat quality of BWP-75 synthetic line lambs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

tryczki; mieso jagniece; wartosc rzezna; wzrost zwierzat; analiza sensoryczna; linie syntetyczne; jakosc; krzyzowanie miedzyrasowe; owce; linia BWP-75; jagnieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2006
• Tom: 02
• Numer: Supl.2
• Opis fizyczny: s.79-85,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pompa-Roborzynski M.

• Politechnika Rzeszowska, Al.Powstancow Warszawy 8, 35-329 Rzeszow