Samochodowy transport chlodniczy artykulow zywnosciowych

• Autorzy: Bienczak K. , Rochatka T. , Zwierzycki W. , Kaczmarek R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

temperatura; zywnosc; jakosc; owoce; chlodnictwo; produkty spozywcze; warzywa; przepisy prawne; transport drogowy; izotermy; warunki klimatyczne; chlodnie; samochody ciezarowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1996
• Tom: 31
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.7-13,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bienczak K.

• Politechnika Poznanska, Poznan

autor

Rochatka T.

autor

Zwierzycki W.

autor

Kaczmarek R.