Wykorzystanie odpadow przemyslu spozywczego do produkcji alkoholu etylowego

• Autorzy: Gumienna M. , Lasik M. , Czarnecki Z.

Warianty tytułu

EN

The using of food industry waste in ethanol production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy; odpady przemyslowe; wykorzystanie odpadow; alkohol etylowy; produkcja alkoholu; makarony; semolina; hydroliza; fermentacja

EN

food industry; industrial waste; waste utilization; ethyl alcohol; alcohol production; pasta; semolina; hydrolysis; fermentation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.969-974,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gumienna M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan

autor

Lasik M.

autor

Czarnecki Z.