Wplyw marchwi jako zrodla beta-karotenu na efekty produkcyjne i niektore wskazniki rozrodczosci krow

• Autorzy: Minakowski D , Rydzik W. , Florek S. , Rusiecka I. , Apczynski B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach przeprowadzonych na 40 krowach rasy cb, w 2 grupach żywieniowych, określono wpływ stosowania marchwi czerwonej jako źródła β-karotenu. W żywieniu krów grupy doświadczalnej (II) zastosowano dawkę wzbogaconą w β-karoten, w wyniku wprowadzenia do niej dodatku marchwi. Całkowita ilość β-karotenu w przeliczeniu na 100 kg masy ciała w grupie doświadczalnej (II) wynosiła 80 mg, a w grupie kontrolnej (I) bez udziału marchwi w dawce - 40 mg. Nie stwierdzono istotnego wpływu stosowanego żywienia na wydajność mleka w początkowym okresie laktacji (I - 13,4; II — 14,6 kg). Stwierdzono korzystny wpływ marchwi na wskaźniki rozrodczości krów. Indeks inseminacji w grupie doświadczalnej (II) wynosił 1,5, a w kontrolnej (I) 1,9. Okres międzyciążowy u krów w obu grupach kształtował się odpowiednio: 74 (II) i 111 (I) dni. Zawartość β-karotenu w osoczu krwi krów w grupie II wynosiła od 9,3 do 10,6 μmol, a w grupie I była niższa i wynosiła od 6,8 do 7,0 μmol. Nie stwierdzono wyraźnych różnic w zawartości witaminy A w osoczu krwi. Masa ciała cieląt pochodzących od krów z obu analizowanych grup była w okresie odchowu podobna.

RU

В исследованиях, проведенных на 40 коровах черно-пестрой породы, разделении на две кормовые группы, определили влияние красной моркови, как источникa β-каротина. Коровы опытной группы (II) получали рацион, обогащенный β-каротинoм путем добавки к нему моркови. Общее количество β-каротина в пересчете на 100 кг w массы тела в опытной группе (II) составляло 80 мг, а в контрольной (I) без добавки моркови к рациону — 40 мг. Примененное кормление не оказало значимого влияния на молочную продукта w ность в начальный период лактации (I — 13,4; II — 14,6 кг). Отметили благоприятное влияние моркови на показатели плодовитости коров. Индекс осеменения в опытной группе (II) составлял 1,5, а в контрольной (I) — 1,9. Период междy беременностями у коров в обеих группах составлял соответственно 74 (II) и 111 (I) дней. Содержание β-каротина в плазме крови коров в группе II составляло от 9, 3 до 10,6 мкмоль, а в группе I было низшим и составляло от 6,8 до 7,9 мкмоа Не обнаружили явных различий в содержании витамина А в плазме крови. Macca тела телят от коров из обеих исследованных групп в период выращивания бш подобной.

EN

Studies were carried out on 40 black-and-white cows. Two feeding groups were established to study the effect of using carrots as the source of carotene (group II) in the diet. The experimental cows (group II) received 80 mg, and control (group I) 40 mg of carotene per 100 kg of body weight. No effect of feeding upon the milk yield was observed in the first 100 days of lactation (I — 13.4, II — 14.6 kg). Beneficial effect of carrots was noted with respect to the fertility indices. Conception index amounted to 1.9 in group I and 1.5 in group II. Calving to conception period was 111 and 74 days respectively in the two groups. β-carotene content in blood plasma ranged from 9.3 to 10,6 μmо1/1 in group II, and from 6.a to 7.9 in group I. No differences were observed as to vitamin A content in blood plasma. Weight oi calves was similar in both groups.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; bydlo; krowy; wydajnosc mleka; wskazniki rozrodu; indeks plodnosci; indeks inseminacji; okres miedzyciazowy; zywienie zwierzat; marchew; beta-karoten

EN

animal breeding; animal farming; cattle; cow; milk performance; reproduction index; fecundity index; insemination index; whelping interval; animal feeding; carrot; beta-carotene

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 38
• Opis fizyczny: s.51-60,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Minakowski D

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn

autor

Rydzik W.

autor

Florek S.

autor

Rusiecka I.

autor

Apczynski B.

Bibliografia

• AOAC (Association of Official Agriculture Chemists): Official Methods of Ana­lysis. Washington D.C., 1979.
• Balcerek, W,, 1969, Metoda do szybkiego i seryjnego oznaczania karotenów w zielonkach i suszu roślin pastewnych. Zesz. Nauk WSR w Szczecinie, 30 (5): 3-22.
• Daniel, L. R., B. P. Chew, S. T. Tanaka, L .W. Tjoelker, 1991, β-Ca­rotene and witamin A effects on bovine phagocyte function in vitro during the peripartum period. J, Dairy Sci,, 74 (1): 124-131,
• Folman, Y., 1979, Fertility of dairy heifers given a commercial diet free of β-Carotene. Brit. J. Nutr., 41 (2): 353-359.
• Friesecke, H., 1979, β-Carotene on bovine fertility. Procedings of Meeting. Organ toy Hoffman—La Roche, Ontario - Canada.
• Glazer, Т., 1983, Materiały źródłowe będące w dyspozycji Kliniki Położnictwa i Rozrodu, Wydz. Wet ART w Olsztynie.
• G1azer, Т., D. Minakowski, J. Kisza, W. Sajko, 1988, Der Einfluss von β-carotin und vitamin A auf die Euter gesundhe it., Monatshefte für Ve­terinärmedizin. 43 (21): 744—746.
• Grunert, E., M, Вerchtold, 1982, Fertilitütsstörungen beim weiblicken Rind. Verlag Paul Parcy. Berlin n. Hamburg.
• Hemken, R. W., D. H. Bremel, 1982, Posible rote of Beta-Carotens in improving fertility in dairy Cattle. J. Dairy Sci., 65 (7); 1069—1073.
• Iwańska, S., Cz. Lewicki, M. Rybicka, 1985, The effect of β-carotene supplementation in the β-carotene and vitamin A lovels of blood plasmo and some fertility indices of dairy cows. Arch. Tierernähr., 35 (8): 563—570.
• Kirsche, В.. M, Schlenzing, W, I. Ochrimenko, G, Flachowsky, 1987, Influence of β-carotene supplementation on carotene of ovaries of heifers. Arch. Anim. Nutr., 37 (11): 995—999.
• Lebeda, M., Z. Urbánková, 1987, Vyvoj hladin beta-karotenémie u dojnic v letech 1975 až 1987. Veterinární Medicína, 34 (9): 527—536.
• Lotthamer, K. H., L. Ahlswede, 1977, Untersuchungen über eine spezi­fische, Vitamin-A unabhängige Wirkung des beta-Carotins auf die Fertilität des Rindes, 3. Mitt.: Blutserumuntersuchungen/beta-Carotin, Vitamin A. SGOT, Gesamtcholesterin, Glukose, anorganischer Phosphor), Dt, Tierärztl. Wschr., 84: 220.
• Lotthamer, K.. H., 1979, Importence of β-carotene for fertility of dairy cattle. Feedstuffs, 51 (43): 16—50.
• Lotthamer, K. H., 1985, Carotin-Emsatz in der Winterfütterung von Milch­kühen. Kraftfutter, 68 (3): 40—43.
• Młodkowski, M., Z. Pasierbski, M. Daczewska, M. Sroka, A. Sadowski, J. Matuszewski, 1987, The effect of beta-carotene on the fer­tility and productivity in dairy cows. Rocz. Nauk. Zoot., 14 (1); 11-20.
• Schams, D., B. Hoffman, K. H. Lotthamer, L. Ahlswede, 1977, Unteruschungen über eine spezifische Vitamin-A-unabhängige Wirkuno des beta-Carotins auf die Fertilität des Rindes. 4. Mitt.: Auswirkung auf hormonale Parameter während des Zyklus Dt. Tierärztl. Wschr., 84: 307—310.