Guma do zucia: historia,rodzaje,sklad,produkcja

• Autorzy: Obuchowski W. , Michniewicz J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sorbitol; Firm Paloja; Dreyfus Baza 3442; srodki slodzace syntetyczne; sklad chemiczny; firma Dreyfus; historia; mannitol; produkcja; srodki slodzace; Paloja; guma do zucia; produkty spozywcze; surowce roslinne; Ekstra Paloja; ekstruzja; Baza Dreyco; przemysl spozywczy; emulgatory; surowce syntetyczne; ksylitol; procesy technologiczne; plastyfikatory; zamienniki cukru

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 42
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.17-20,il.,wykr.,tab.

Twórcy

autor

Obuchowski W.

autor

Michniewicz J.