Effect of extract content on the kinetics of drying of barley malt concentrate droplets

• Autorzy: Peron S. , Kramkowski R. , Figiel A. , Stepien B. , Blazewicz J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

droplet; drying; extract content; malt concentrate; barley malt; kinetics

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2002
• Tom: 77
• Opis fizyczny: p.105-110,fig.,ref.

Twórcy

autor

Peron S.

• Agricultural University, Chelmonskiego 37-41, 51-630 Wroclaw, Poland

autor

Kramkowski R.

autor

Figiel A.

autor

Stepien B.

autor

Blazewicz J.