Badanie prototypu polciaglego bioreaktora do wglebnej hodowli grzybni

• Autorzy: Kopinski L
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono pierwszą część badań prototypu laboratoryjnego bioreaktora do półciągłej hodowli grzybni. Zaprezentowano wyniki dotyczące wgłębnej hodowli grzybni boczniaka Pleurotus ostreatus w bioreaktorze pracującym w sposób okresowy.

EN

First part of the investigation of a laboratory bioreactor for semi-batch cultivation of spawn is presented. The results of the submerged cultivation of Pleurotus ostreatus in a semi-batch bioreactor are discussed.

Słowa kluczowe

PL

prototypy; bioreaktory; grzybnia; hodowla wglebna; boczniak ostrygowaty; hodowla grzybow; Pleurotus ostreatus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1996
• Tom: 430
• Opis fizyczny: s.25-29,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kopinski L

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. Aiba S., Humphrey A., Millis N.: Inżynieria biochemiczna. WNT, Warszawa, 1977.
• 2. Stankiewicz K., Skiba M.: Przem. Ferment. i Owocowo-Warzywny, 7, 9, 1981.
• 3. Schugerl K.: Chem. Ing. Tech., 12, 951, 1980.
• 4. Metz B.: Ph. D. thesis, Delft Univ. Technol., 1976.
• 5. Kopiński L.: Praca doktorska. Łódź, 1985.
• 6. Kopiński L.: Bioreaktor do półciągłej hodowli grzybni w płynnym podłożu. Inż. i Aparat. Chem., 1, 19, 1991.