Effect of sowing date on quantity and quality of yield of chervil [Anthriscus cerefolium L. [Hoffm.] ssp. sativum] grown for a bunch harvest

• Autorzy: Jadczak D , Grzeszczuk M.

Warianty tytułu

PL

Wplyw terminu siewu na wielkosc i jakosc plonu trybuli ogrodowej [Anthriscus cerefolium L. Hoff. ssp. sativum] uprawianej na zbior peczkowy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the studies carried out in 2004-2006 was the estimation of quantity and quality of chervil yield according to the sowing date: 10 April, 25 April and 10 May. On the base of obtained results it was said that the sowing date had a significant influence on the chervil yield, which was higher when the earliest date of sowing was used. However, there was no significant effect of sowing dates on the leaf blade mass and leafstalk mass in the mass of a single bunch. Participation of leaf blades in a bunch mass amounted from 63.4% for the latest sowing.date to 55.5% when seeds were sown on 10 April. Moreover, the chervil yield was characterized by a quite high mineral compounds content, especially iron, man­ganese, zinc and copper. However, significant differences were found only in the content of calcium. The highest amount of this macroelement was noted in the second year of the experiment.

PL

Celem przeprowadzonych w latach 2004-2006 badań była ocena wielkości i jakości plonu trybuli ogrodowej w zależności od terminu siewu nasion: 10 i 25 kwietnia oraz 10 maja. Na podstawie uzyskanych średnich wyników z lat badań wykazano istotny wpływ termi­nu siewu na wielkość plonu trybuli ogrodowej, który był większy w przypadku zastoso­wania najwcześniejszego z terminów siewu. Nie wykazano istotnego wpływu badanych w doświadczeniu terminów siewu na masę blaszek i ogonków liściowych w masie po­jedynczych pęczków. Udział blaszek liściowych w masie pęczka wynosił od 63,4% przy najpóźniejszym terminie uprawy do 55,5% przy uprawie trybuli z siewu nasion 10 kwietnia. W plonie trybuli ogrodowej oznaczono dość wysoką zawartość składników mineral­nych, zwłaszcza żelaza, manganu, cynku i miedzi. Istotne różnice stwierdzono jedynie w zawartości wapnia, którego więcej zawierała trybula uprawiana w 2005 roku.

Słowa kluczowe

EN

chervil; Anthriscus cerefolium ssp.sativum; sowing date; yield; quality; quantity; bunch harvest; macroelement; microelement

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2009
• Tom: 55
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.292-297,ref.

Twórcy

autor

Jadczak D

• West Pomeranian University of Technology, Janosika 8, 71-424 Szczecin, Poland

autor

Grzeszczuk M.

Bibliografia

• Seidler-Łożykowska K, Kaźmierczak K. Kasia i Wala - nowe polskie odmiany bazylii ogrodowej. Wiad Zielar2002; 12:3-4.
• Martyniak-Przybyszewska B. Rośliny przyprawowe. Olsztyn 2001.Laughin A. Wszystko o ziołach. Wrocław 1996.
• Grzeszczuk M, Jadczak D, Orłowski M. The estimation of biological value of leafy type parsley and its suitability for freezing. Scientific Works of the Lithuanian Institute of Horticulture and Lithuanian University of Agriculture. Horticulture and Vegetable Growing 2005; 24(3):387-394.
• Grzeszczuk M, Jadczak D. Estimation of biological value and suitability for freezing of some species of spice herbs.J Elementol 2008; 13(2):211-19.
• Fejes S, Blazovics A, Lugasi A, Lemberkovics E, Petri G, Kery A. In vitro antioxidant activity of Anthriscus cerefolium L. (Hoffm.) extracts. J Ethnofarm 2000; 69:259-265.
• Gowiński M. Dzieje upraw roślin leczniczych. Warszawa 1983.Grzeszczuk M, Jadczak D. The estimation of biological value of some species of spice herbs. Arta Hort 2009; 830(2):681-6.
• Krełowska-Kułas M. Badania jakości produktów spożywczych. Warszawa 1993.
• D. Effect of sowing date on the quantity and quality of the yield of summer savory (Satureja hortensis L.) grown for bunch harvest. Herba Pol 2007; 53(3):22-7.
• D, Grzeszczuk M. Effect of a sowing date on quantity and quality of the yield of tarragon (Artemisia dracunculus L.) grown for a bunch harvest. J Elementol 2008; 13(2):221-6.
• Jadczak D. Wpływ terminu siewu i odległości rzędów na plonowanie bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L). Rocz AR Poznań 2007; 383(41 ):505-9.
• Jadczak D, Grzeszczuk M. Zbiór i konserwacja ziół. Panacea 2006; 4(17):28-31.
• Suchorska-Orłowska, Jadczak D, Brzostowska-Żelechowska D. Zawartość niektórych mikroelementów w wybranych gatunkach ziół. Folia Hort 2006; 2:174-180.