Jakosc mikrobiologiczna mleka spozywczego dostepnego na rynku rzeszowskim

• Autorzy: Kukula E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

mleko spozywcze; zaklady mleczarskie; woj.rzeszowskie; normy jakosciowe; rynek mleczarski; jakosc mikrobiologiczna; produkcja zwierzeca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
• Rocznik: 1998
• Tom: 53
• Opis fizyczny: s.189-192, tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kukula E.

• Akademia Rolnicza, Krakow