Zmiany skladu chemicznego ekstrudatow z owsa pod wplywem roznych parametrow ekstruzji

• Autorzy: Kiczorowska B. , Lipiec A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

ekstruzja; sklad chemiczny; przemysl rolno-spozywczy; owies; ekstrudaty; wlokno pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy Przemysłu Paszowego
• Rocznik: 1999
• Tom: 38
• Numer: 1-4
• Opis fizyczny: s.77-83,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kiczorowska B.

• Akademia Rolnicza, 20-934 Lublin, ul.Akademicka 13

autor

Lipiec A.