Enterotoksyny gronkowcowe w zywnosci

• Autorzy: Molenda J. , Bystron J.

Warianty tytułu

ES

Staphylococcal enterotoxins in food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

gronkowce; choroby czlowieka; zywnosc; enterotoksyny; zatrucia pokarmowe

EN

Staphylococcus; human disease; food; enterotoxin; food poisoning

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2004
• Tom: 37
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.303-309,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Molenda J.

• Akademia Rolnicza, ul.Norwida 31, 50-375 Wroclaw

autor

Bystron J.