Wplyw diety o niskim indeksie glikemicznym na zmiany skladu ciala odchudzajacych sie kobiet

• Autorzy: Lange E , Tymolewska-Niebuda B.

Warianty tytułu

EN

The influence of low glycemic index diet on body composition changes in loosing-weight women

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena zmian masy i składu ciała w następstwie stosowania diety o niskim indeksie glikemicznym u otyłych kobiet. Badanie w ramach 3-miesięcznego programu redukcji masy ciała przeprowadzono w grupie 67 kobiet, które podzielono na 2 grupy: badaną, której zalecono stosowanie diety opartej o wybór produktów o niskim indeksie glikemicznym i kontrolną, której zalecono tradycyjną dietę niskoenergetyczną (1000 kcal/d). W trakcie trwania programu wykonywano pomiary masy ciała, obwodu brzucha oraz jego składu metodą bioimpedancji elektrycznej. Po zakończeniu 3-miesięcznej dietoterapii zaobserwowano, że dieta o niskim IG, przy podobnej utracie masy ciała, w większym stopniu zmniejszała zawartość tłuszczu w ciele, szczególnie u kobiet przed menopauzą, powodując jednocześnie mniejsze zmiany komórkowej masy ciała oraz oszacowanych podstawowych wydatków energetycznych. Zmiany masy ciała u odchudzających się kobiet zależały od zmian zarówno masy tkanki tłuszczowej, zawartości wody w ciele, jak i masy mięśniowej oraz komórkowej masy ciała, natomiast zmiany podstawowych wydatków energetycznych były wprost proporcjonalne do zmian komórkowej masy ciała i mięśniowej masy ciała.

EN

The aim of the study was to evaluate the effectiveness of a low-glycemic diet on body mass and body composition among overweight or obese women. 67 women participated in the program. All the attendants were randomly divided into two groups, examined group was recommended to use a diet containing the range of products with the low-glycemic index, while the control group applied standard, low-energetic diet (1000 kcal/d). The program lasted 3 months and the recorded factors included weight of the body, waist circumference and the composition of the body, was measured of bioelectrical impedance. Both diets resulted in significant weight loss, but reduction of fat mass was larger on the low-glycemic diet, especially in women before the menopause. Simultaneously the changes of basic metabolic rate and body cell mass was fewer than on the low- energetic diet. The changes of body mass depended on the changes of body fat, water and muscle mass, the changes of BMR was directly proportional to the changes of body cell and muscle mass.

Słowa kluczowe

PL

niski indeks glikemiczny; otylosc; sklad ciala; indeks glikemiczny; dieta; kobiety; odchudzanie; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.369-376,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lange E

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Tymolewska-Niebuda B.

Bibliografia

• 1. Anderson J, Konz E, Frederich R i wsp.: Long-term weight-loss maintenance: a meta-analysis of US studies. Am. J. Clin. Nutr. 2001, 74, 579.
• 2. Augustin L., Franceschi S., Jenkins D. I wsp.: Glycemic index in chronic disease: a review. Eur. J. Clin. Nutr. 2002, 56, 1049.
• 3. Avenell A., Brown T., McGee M. i wsp.: What are the long-term benefits of weight reducing diets in adults? A systematic review of randomized controlled trials. J. Hum. Nutr. Dietet. 2004, 17, 317.
• 4. Bouche C., Rizkalla S., Luo J i wsp.: Five-week, low-glycemic index diet decreases total fat mass and improves plasma lipid profile in moderately overweight nondiabetic men. Diab. Care 2002, 25, 822.
• 5. Brand-Miller J., Holt S, Pawlak D.: Glycemic index and obesity. Am. J. Clin. Nutr. 2002, 76(s), 281s.
• 6. Dumesnil J, Turgeon J, Tremblay A i wsp.: Effect of a low-glycaemic index-low-fat-high protein diet on the atherogenic metabolic risk profile of abdominally obese men. Br. J. Nutr. 2001, 86, 557.
• 7. Ebbeling C., Leidig M., Sinclair I wsp.: A reduced- glycemic load diet in treatment of adolescent obesity, Arch. Pediatr. Adolesc. Med., 2003, 157, 8, 773.
• 8. Ebbeling C., Leidig M., Sinclair K.i wsp.: Effects of an ad libitum low-glycemic load diet on cardiovascular disease risk factors in obese young adults, Am. J. Clin. Nutr. 2005, 81, 5, 976.
• 9. Frost G., Brynes A., Bovill-Taylor C. I wsp.: A prospective randomised trial to determine the efficacy of a low glycaemic index diet given in addition to healthy eating and weight loss advice in patients with coronary heart disease. Eur. J. Clin. Nutr. 2004, 58, 1, 121.
• 10. Frost G., Wilding J, Beecham J.: Dietary advice based on the glycaemic index improves dietary profile and metabolic control in type 2 diabetic patients. Diabet. Med. 1994, 11, 4, 39
• 11. Lohamn T., Wright J: Manitance of long-term weight loss: Future directions. QUEST 2004, 56, 105.
• 12. McMillan-Price J., Petocz P., Atkinson F. I wsp.: Comparison of 4 diets of varying glycemic load on weight loss and cardiovascular risk reduction in overweight and obese young adults: a randomized controlled trial. Arch. Intern. Med. 2006, 166, 1466.
• 13. Norris S., Zhang H., Avenell A. I wsp. : Long-term effectiveness of weight- loss interventions in adults with pre-diabetes. Am. J. Prev. Med. 2005, 28, 126.
• 14. Raatz S., Torkelson C., Redmon J. i wsp.: Reduced glycemic index and glycemic load diets do not increase the effects of energy restriction on weight loss and insulin sensitivity in obese men and women. J. Nutr. 2005, 135, 2387.
• 15. Sloth B, Krog-Mikkelsen I, Flint A i wsp.: No difference in body weight decrease between a low-glycemic-index and a high-glycemic-index diet but reduced LDL cholesterol after 10-wk ad libitum intake of the low-glycemic-index diet. Am. J. Clin. Nutr. 2004, 80, 337.
• 16. Spieth L., Harmish J., Lenders C. I wsp.: A low- glycemic index diet in the treatment of pediatric obesity. Arch. Pediatr. Adolesc. Med. 2000, 154, 947.
• 17. Wim H, Saris M: Glycemic carbohydrate and body weight regulation. Nutr.Rev. 2003, 61(s), sl0.
• 18. Toeller M., Buyken A., Heitkamp G. i wsp.:EURODIAB IDDM Complications Study Group: Nutrient intakes as predictors of body weight in European people with type 1 diabetes. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord., 2001, 25, 12, 1815.
• 19. Wim H, Saris M: Glycemic carbohydrate and body weight regulation. Nutr. Rev. 2003, 61(s), sl0.
• 20. Wolever T., Mehling C.: High-carbohydrate-low-glycaemic index dietary advice improves glucose disposition index in subjects with impaired glucose tolerance. Br. J. Clin. Nutr. 2002, 87, 5, 477.