Podstawy konstrukcji zbiornikow stosowanych w przemysle spozywczym

• Autorzy: Popko H , Komsta H. , Popko A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule podjęto próbę przedstawienia specyfiki konstrukcji i obliczeń zbiorników uwarunkowanych wymogami przemysłu spożywczego, szczególnie w problemach obliczenia warstwy izolacyjnej i dobom mieszadeł.

EN

Some specyfical problems in calculations and tanks design in food industry are presented in the paper. Especially, heat insulation and mixers choice problems are deseribed here.

Słowa kluczowe

PL

transport; przechowywanie; przemysl spozywczy; urzadzenia produkcyjne; surowce spozywcze; zbiorniki; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.37-40,bibliogr.

Twórcy

autor

Popko H

• Politechnika Lubelska

autor

Komsta H.

autor

Popko A.

Bibliografia

• 1. Popko H.: Maszyny przemysłu spożywczego, Przemysł Mleczarski, WPL, Lublin 1982
• 2. Praca zbiorowa: Optymalizacja konstrukcji maszyn przemysłu spożywczego, Katedra Maszyn Przemysłu Spożywczego PL, Lublin 1989-92 (praca niepublikowana)