Trwalosc produktu a strategia dystrybucji zywnosci

• Autorzy: Imbs B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autor uwzględniając kryteria trwałości produktów żywnościowych i podział na produkty codziennych i niecodziennych dostaw ukazuje możliwe strategie procesu dystrybucji, w świetle zmian struktury sieci dystrybucyjno-handlowej.

EN

The author presents criteria for food products durability and classification on products of daily delivery and: delivery on call. Basing on these and in the light of the changes of structure of distribution and trade network there are showed possible strategies of distribution process.

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; handel; prywatyzacja; higiena produkcji; rynek zywnosciowy; zywnosc; restrukturyzacja; dystrybucja; rynek zbytu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 49
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.449-451,tab,rys.

Twórcy

autor

Imbs B.