Wplyw pozostalosci spinosadu na wartosc odzywcza warzyw

• Autorzy: Sikorska K. , Wedzisz A.

Warianty tytułu

EN

Spinosad residues influence on vegetables nutrition value

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Spinosad; insektycydy; pozostalosci insektycydow; warzywa; wartosc odzywcza; bialko; kwas L-askorbinowy; azotany; skladniki mineralne

EN

Spinosad preparation; insecticide; insecticide residue; vegetable; nutritional value; protein; L-ascorbic acid; nitrate; mineral component

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.101-107,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sikorska K.

• Zaklad Bromatologii, Katedra Toksykologii i Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Lodzi, ul.Muszynskiego 1, 90-151 Lodz

autor

Wedzisz A.