Jak uporac sie z niepowodzeniami produkcyjnymi w gorzelni rolniczej ?

• Autorzy: Swit J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

slod; gorzelnie rolnicze; fermentacja; gorzelnictwo; produkcja; procesy technologiczne; spirytus; bakterie kwasu mlekowego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.33-35

Twórcy

autor

Swit J.