Enzymatic, physical and chemical modifications of krill chitin

• Autorzy: Wojtasz-Pajak A. , Kolodziejska I. , Debogorska A. , Malesa-Ciecwierz M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

physical factor; physical modification; chitin; crystalline chitin; chemical modification; enzymatic modification; acetyl group; krill

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bulletin of the Sea Fisheries Institute
• Rocznik: 1998
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.29-39

Twórcy

autor

Wojtasz-Pajak A.

• Sea Fisheries Institute, Kollataja 1, 81-332 Gdynia, Poland

autor

Kolodziejska I.

autor

Debogorska A.

autor

Malesa-Ciecwierz M.