Gel filtration of condensed tannins and phenolic acids of canola hulls on Sephadex G-25 and G-50

• Autorzy: Amarowicz R. , Naczk M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Condensed tannins and phenolic acids were extracted from canola hulls into acetone-water (70:30; v/v) and fractionated using Sephadex G-25 and G-50 column chromatography with 50% (v/v) acetone as the mobile phase. Three fractions containing phenolic compounds were obtained from the extract using Sephadex G-25 and four using Sephadex G-50. The latter fractions eluted from the columns, packed with either gel, both gels were free of condensed tannins. The contents of total phenolics and condensed tannins were determined in the range of 52–280 mg/g, 0.198–1.153 A500/mg (vanillin method), and 0.333–1.330 A550 /mg (after n-butanol/HCl hydrolysis). The method described can be used as a step in the purification of condensed tannins of canola hulls before semi-preparative RP-18 HPLC column chromatography.

PL

Ekstrakt skondensowanych tanin i fenolokwasów uzyskany z łusek z nasion kanoli układem rozpuszczalników aceton-woda (70:30; v/v) frakcjonowano na kolumnie wypełnionej żelem Sephadex G-25 i G-50 stosują układ aceton-woda (1:1; v/v) jako fazę ruchomą. W wyniku chromatografii na żelu Sephadex G-25 otrzymano 3 frakcje zaś na żelu Sephadex G-50 4 frakcje zawierające związki fenolowe. W obydwóch przypadkach ostatnia wymywana z kolumny frakcja zawierała tylko fenolokwasy. Zawartość fenoli ogółem w frakcjach wynosiła wahała się od 52 do 280 mg/g, W przypadku skondensowanych tanin ich zawartości w frakcjach wynosiła 0,198–1,153 A500/mg (wyniki uzyskane metodą wanilinową) oraz 0,333–1,330 A550/mg (po hydrolizie n-butanol/HCl). Opisana w pracy metoda chromatograficzna może być stosowana w procesie wyodrębniania skondensowanych tanin z łusek z kanoli/rzepaku przed ostatecznym oczyszczeniem ich na kolumnie semipreparatywnej RP-18 metodą HPLC.

Słowa kluczowe

EN

condensed tannin; Sephadex G-50; tannin; canola; Sephadex G-25; hull; column chromatography; phenolic acid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2006
• Tom: 15/56
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.415-418,fig.,ref.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Polish Academy of Sciences, Tuwima 10, 10-747 Olsztyn, Poland

autor

Naczk M.