XLI Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w San Antonio. II. Sesja poswiecona wartosciom zywieniowym i jakosci miesa - Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 01 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1996 | 48 | 01 |

Tytuł artykułu

XLI Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w San Antonio. II. Sesja poswiecona wartosciom zywieniowym i jakosci miesa

Autorzy

Tyszkiewicz I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci tusze trwalosc ocena jakosci San Antonio konferencja przetworstwo miesa konferencje wartosc odzywcza jakosc mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

01

Opis fizyczny

s.45-46,tab.

Twórcy

autor

Tyszkiewicz I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d71b3d64-422f-4f55-9823-f118a935885a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.