Zawartosc tluszczu srodmiesniowego w miesie wieprzowym - Gospodarka Mięsna - Tom 58, Numer 06 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2006 | 58 | 06 |

Tytuł artykułu

Zawartosc tluszczu srodmiesniowego w miesie wieprzowym

Autorzy

Blicharski T. , Hammermeister A. , Pierzchala M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu miesnosc ocena jakosci mieso wieprzowe tluszcz srodmiesniowy tusze wieprzowe jakosc model SKURTCh

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2006

Tom

58

Numer

06

Opis fizyczny

s.30-33,rys.

Twórcy

autor

Blicharski T.

autor

Hammermeister A.

autor

Pierzchala M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d5e61c5e-a6d5-48e6-8389-8c53cd67efbf

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.