O strawnosci bialka ziarna zyta decyduje zawartosc i struktura rozpuszczalnych, niestrawnych polisacharydow

• Autorzy: Raczynska-Bojanowska K. , Rybka K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

polisacharydy nieskrobiowe; hodowla roslin; linie wsobne; bialko; strawnosc; konferencje; ziarno; zyto; wlokno pokarmowe; arabinoksylany; Krakow konferencja; parametry zywieniowe

EN

non-starch polysaccharide; plant breeding; inbred line; protein; digestibility; conference; grain; rye; dietary fibre; arabinoxylan; Krakow conference; nutritional parameter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1993
• Tom: 187
• Opis fizyczny: s.83-91,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Raczynska-Bojanowska K.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, 05-870 Blonie, Radzikow k.Warszawy

autor

Rybka K.