Bialka mleka jako czynnik alergenny

• Autorzy: Pelczynska E
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

alergeny; choroby czlowieka; reakcje immunologiczne; mleko krowie; bialka mleka; alergie pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1996
• Tom: 52
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.752-754,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pelczynska E

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 12, 20-033 Lublin

Bibliografia

• 1. Akita E. M., Nakai S.: J. Fd Sci. 55, 718, 1990.
• 2. Asselin J., Amiot J. i wsp.: J. Fd Sci. 53, 1208, 1988.
• 3. Atkins F. M. i wsp.: J. Allergy Clin. Immunol. 75, 356, 1985.
• 4. Aulepp H., Vieths St.: Dt. Lebensmittel-Rundschau 88, 171, 1992.
• 5. Bahna S. L.: Ann. Allergy 41, 1, 1978.
• 6. Baldo В. A.: Aust. J. Dairy Technol. 39, 120, 1984.
• 7. Bell K., Mackenzie H. A.: Nature 24, 1275, 1964.
• 8. Beresteijn E. С. H. van, Meijer R. J. G. M., Schmidt D. G.: J. Allergy Clin. Immunol. 96, 365, 1995.
• 9. Beresteijn E. С. H. van, Peeters R. A. i wsp.: J. Fd Prot. 52, 619, 1994.
• 10. Bock S. A.: Pediatrics 79, 683, 1987.
• 11. Businco L., Cantani A. i wsp.: Ann. Allergy 62, 333, 1989.
• 12. Daul C. B. i wsp.: Clin. Rev. Allergy 11, 201, 1993.
• 13. Ellis M. H., Short J. A., Heiner D. C.: J. Pediatr. 118, 74, 1991.
• 14. Elmadfa I., Leitzmann C.: Ernährung des Menschen. Vlg Eugen Ulmer, Stuttgart 1988, s. 447.
• 15. Ena J. M., Beresteijn E. C. H. van i wsp.: J. Fd Sci. 60, 104, 1995.
• 16. Gortler I., Urbanek R., Forster J.: Europ. J. Pediatr. 154, 289, 1955.
• 17. Hayashi R., Kawamura Y., Kunugi S.: J. Fd Sci. 52, 1107, 1987.
• 18. Heppell L. M. J., Cant A. J., Kilshaw P. J.: Br. J. Nutr. 51, 29, 1984.
• 19. Host A., Halkn S.: Allergy 45, 587, 1990.
• 20. Jost R., Monti J. C., Pahud J. J.: Fd Technol. 41, 118, 1987.
• 21. Kaczmarski M.: Alergie i nietolerancje pokarmowe. Sanmedia, Warszawa 1993.
• 22. Mahmoud M. I., Malone W. T., Cordle C. T.: J. Fd Sci. 57, 1223, 1992.
• 23. Nakamura T., Sado H., Syukunobe Y.: Milchwiss. 48, 141, 1993.
• 24. Nakamura T., Syukunobe Y. i wsp.: Milchwiss. 48, 11, 1993.
• 25. ОʼNeil C. i wsp.: Clin. Rev. Allergy 11, 183, 1993.
• 26. Otani H., Dong X. Y., Kilshaw P. J.: Br. J. Nutr. 51, 29, 1984.
• 27. Pełczyńska E.: Medycyna wet. 51, 253, 1995.
• 28. Scanff P., Savalle В. i wsp.: J. Agric Fd Chem. 38, 1623, 1990.
• 29. Seban A., Konijn A. M., Freier S.: Am. J. Clin. Nutr. 30, 840, 1977.
• 30. Sikorski Z., Drozdowski В., Samotus В., Pałasiński M.: Chemia żywności. PWN, Warszawa 1988.
• 31. Takase M., Fukuwatari Y. i wsp.: J. Dairy Sci. 62, 1570, 1979.
• 32. Taylor S. L.: J. Fd Prot. 49, 239, 1986.