Cechowy i ponadcechowy udzial rzemiosla w organizacji towarowej gospodarki miesnej w Polsce [1175-2000]

• Autorzy: Pezacki W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; rzemioslo; historia; Polska; rzeznie; gospodarka miesna; rzeznicy; obrot towarowy; Stowarzyszenie Rzeznikow i Wedliniarzy RP; organizacja; mieso

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.36-39,fot.

Twórcy

autor

Pezacki W.