Nowe rozwiazania techniczno-technologiczne w gorzelniach rolniczych

• Autorzy: Zbiec M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aldehydy; czystosc mikrobiologiczna; preparaty enzymatyczne; gorzelnictwo; rozdrabnianie; konferencje; procesy technologiczne; zaciery gorzelnicze; normy polskie; spirytus; fermentacja alkoholowa; Warszawa konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1996
• Tom: 50
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.37

Twórcy

autor

Zbiec M.