Co to jest jakosc zdrowotna zywnosci ?

• Autorzy: Traczyk I , Okolska G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; zdrowie czlowieka; choroby czlowieka; zywnosc; substancje toksyczne; jakosc; wartosc zdrowotna; higiena zywienia; zywienie czlowieka

EN

food safety; human health; human disease; food; toxic substance; quality; health value; nutrition hygiene; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1996
• Tom: 05
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.30-36

Twórcy

autor

Traczyk I

• Instytut Zywnosci i Zywienia,ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Okolska G.