Novel processes for the carboxymethylation of starch

• Autorzy: Beenackers A A C M , Tijsen C.J. , Vissre J.E. , Stamhuis E.J.

Warianty tytułu

PL

Nowe procesy do karboksymetylowania skrobi

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

organic solvent; static reactor; conference; starch; starch carboxymethylation; Krakow conference

PL

rozpuszczalniki organiczne; reaktory statyczne; konferencje; skrobia; karboksymetylowanie skrobi; Krakow konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 1998
• Tom: 05
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.19-46,tab.,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Beenackers A A C M

• University of Groningen, Nijenborgh 4, 9747 AG Groningen, The Netherlands

autor

Tijsen C.J.

autor

Vissre J.E.

autor

Stamhuis E.J.