Wplyw na objetosc chleba dodatku sruty z nasion roznych form amarantusa [Amaranthus caudatus] do maki pszennej

• Autorzy: Ceglinska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; maka pszenna; chleb; objetosc chleba; sruta z amarantusa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowla Roślin i Nasiennictwo
• Rocznik: 1995
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.11-13,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ceglinska A.

• DANKO Hodowla Roslin Sp.z o.o., Laski