Sklad kwasow tluszczowych w tkankach tucznikow zywionych mieszanka z udzialem porafinacyjnego oleju rzepakowego przy roznicowanej zawartosci bialka

• Autorzy: Grela E.R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

mieszanki pelnoporcjowe; olej rzepakowy porafinacyjny; poledwica; sklad kwasow tluszczowych; zywienie zwierzat; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; jakosc; sadlo; slonina grzbietowa; szynki; zawartosc bialka ogolnego; zawartosc aminokwasow; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1998
• Tom: 16
• Opis fizyczny: s.335-341,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grela E.R.

• Akademia Rolnicza, Lublin