Wykorzystanie nasion amaranthusa jako dodatku do wybranych wyrobow cukierniczych - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 43, Numer 06 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1995 | 43 | 06 |

Tytuł artykułu

Wykorzystanie nasion amaranthusa jako dodatku do wybranych wyrobow cukierniczych

Autorzy

Cacak-Pietrzak G. , Dojczew D. , Haber T. , Lewczuk J. , Szczypaczewska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

szarlat cukiernictwo dodatki do zywnosci nasiona cechy organoleptyczne herbatniki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1995

Tom

43

Numer

06

Opis fizyczny

s.38

Twórcy

autor

Cacak-Pietrzak G.

autor

Dojczew D.

autor

Haber T.

autor

Lewczuk J.

autor

Szczypaczewska M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d0c27cf1-bbed-49cc-9f63-121db30f5be5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.