Badanie skutecznosci nowych srodkow myjacych i dezynfekujacych przeznaczonych do utrzymania higieny w zakladach mleczarskich

• Autorzy: Nowak H. , Surazynski A. , Kroll J. , Jesiak Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; czystosc mikrobiologiczna; mleczarstwo; srodki myjaco-dezynfekujace; bakterie grupy coli; preparat Acidclean; higiena produkcji; mycie; mikroorganizmy; preparat Oxidan extra; preparat Combiclean; preparat Elocon; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1996
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.221-223,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowak H.

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Surazynski A.

autor

Kroll J.

autor

Jesiak Z.