Meat quality traits as affected by preslaughter treatment of pigs and different genotypes in respect to polymorphism of RYR1, myogenin and Myf-3 genes

• Autorzy: Kapelanski W. , Grajewska S. , Kuryl J. , Cieslak D. , Bocian M. , Hammermeister A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

pig; polymorphism; preslaughter treatment; myogenin; animal breeding; RYR1 gene; Myf3 gene; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2001
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.101-111

Twórcy

autor

Kapelanski W.

• University of Technology and Agriculture, Bydgoszcz, Poland

autor

Grajewska S.

autor

Kuryl J.

autor

Cieslak D.

autor

Bocian M.

autor

Hammermeister A.