Nowe technologie przerobu i doboru surowcow, wytwarzania produktow i wykorzystania odpadow piwowarskich

• Autorzy: Baranowski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

odpady przemyslowe; chmiel; produkcja; piwo; jeczmien browarny; surowce roslinne; piwo bezalkoholowe; wyslodki; mloto browarnicze; drozdze piwowarskie; wykorzystanie; konferencje; gestwa drozdzowa; browarnictwo; pienistosc

EN

industrial waste; hop; production; beer; brewery barley; plant raw material; non-alcoholic beer; brewery spent grain; brewery yeast; application; conference; brewery industry; frothiness; yeast cake

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.38-40

Twórcy

autor

Baranowski K.