Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Wyniki Oceny Użytkowości Drobiu
2003
|
31
|
Tytuł artykułu
Ocena cech fizycznych, chemicznych i organoleptycznych miesa kurczat brojlerow pochodzacych z roznych stad rodzicielskich
Autorzy
Gornowicz E.
,
Dziadek K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
zawartosc tluszczu
kury Ross 508
sklad chemiczny
kury Minibro
zapach
wlasciwosci fizykochemiczne
jakosc
mieso drobiowe
smak
kury Cobb 500
kury miesne
wlasciwosci organoleptyczne
zawartosc bialka
miesnie piersiowe
genotyp
kury ISA 215
zawartosc wody
kwasowosc
miesnie nog
kury Starbro
kury Ross 308
kury Hybro G
kruchosc miesa
drob
kury Hubbard HI-Y
soczystosc
Wydawca
-
Czasopismo
Wyniki Oceny Użytkowości Drobiu
Rocznik
2003
Tom
31
Opis fizyczny
s.49-56,tab.
Twórcy
autor
Gornowicz E.
Instytut Zootechniki
autor
Dziadek K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ce059ed9-9b22-4e75-a7d5-786169d9795a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.