Koncentrat jablkowy. Produkcja, eksport i import koncentratu jablkowego w Polsce

• Autorzy: Kubiak K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono produkcję i przetwórstwo jabłek w Polsce oraz produkcję koncentratu jabłkowego na tle produkcji koncentratów owocowych. Przedstawiono także handel zagraniczny polskim koncentratem jabłkowym-eksport w latach 1985-2001 i w ostatnich 10 latach do ważniejszych naszych odbiorców w Unii Europejskiej, import oraz bilans handlu zagranicznego. Omówiono też ceny importowe i eksportowe koncentratu jabłkowego.

EN

The production and processing of apple juice concentrate and apple concentrate production in Poland against the background of the total production of fruit concentrates are presented. The foreign trade with the Polish apple concentrate is presented. There is shown the exportation in the years 1985-2001 and in last 10 years to the more important buyers in European Union, the importation and the balance of foreign trade. The importation and exportation prices of apple concentrate are discussed.

Słowa kluczowe

PL

koncentraty owocowe; przetworstwo owocow; eksport; import; Polska; soki zageszczone; handel zagraniczny; koncentrat jablkowy; produkcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.32-34,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kubiak K.

• Wyzsza szkola Zarzadzania i Marketingu, Sochaczew