Raport o stanie piekarstwa w Polsce

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maka; piekarnie; zywnosc; piekarstwo; pieczywo; ceny; Polska; jakosc; popyt; podaz; technologia zywnosci; postep techniczny; dane statystyczne; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo Polskie
• Rocznik: 1992
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.11-17,tab.

Twórcy