W artykule przedstawiono przebieg prac nad ustaleniem optymalnych parametrów nagromadzenia biomasy jednego z bardziej wydajnych szczepów drożdży należącego do rodzaju Candida. Prace prowadzono przy zastosowaniu metod statystycznych.
EN
In the paper works connected with determination of optimal parameters for biomass accumulation for one of the most efficient yeasts seedling belonging to Candida genus are described. Results were described by statistical methods.