Piekarstwo dunskie - rozwoj,stan obecny,kontakty z Polska

• Autorzy: Blachowska B. , Jankiewicz M. , Piechowiak B. , Mart M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rynek zywnosciowy; piekarnie; zywnosc; konsumpcja; piekarstwo; wspolpraca miedzynarodowa; historia; pieczywo; Polska; Poznan; chleb; przemysl spozywczy; Dania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 42
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Blachowska B.

autor

Jankiewicz M.

autor

Piechowiak B.

autor

Mart M.