Wyniki monitoringu miesnosci tusz tucznikow poglowia masowego

• Autorzy: Lisiak D. , Borzuta K. , Jankowski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

obowiazki producentow; Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych; Polska; mieso wieprzowe; przemysl miesny; zmiany miesnosci; ustawy; miesnosc; stabilizacja; masa poubojowa; monitoring; zmiany masy poubojowej; poltusze wieprzowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2004
• Tom: 56
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.18-20,rys.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Lisiak D.

autor

Borzuta K.

autor

Jankowski M.