Effect of vitamin A level in fat-added feed mixtures for broiler chickens on oxidative stability of meat lipids

• Autorzy: Pieszka M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

vitamin E; vitamin A; meat lipid; oxidative stability; broiler; animal breeding; fatty acid; fat-added feed mixture; chicken; animal nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2003
• Tom: 03
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.101-108

Twórcy

autor

Pieszka M.

• National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice, Poland