Linia produkcji farszu drobnorozdrobnionego

• Autorzy: Czajka J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

krajalnice; noze tarczowe; farsze miesne; kutry; przenosniki slimakowe; mieszarki slimakowe; linie technologiczne; rozdrabnianie; przetworstwo miesa; farsze drobnorozdrobnione; wilk katowy [techn.]; opisy techniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1995
• Tom: 47
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.40-41,rys.

Twórcy

autor

Czajka J.